唯一外から入れられる酵素【食物酵素】

2018年12月8日

今日は6大栄養素の1つ、酵素についてお話しします。
知っていなくても問題はないけれど、
知っているとより正確なダイエットができるはず!!

それが一番の近道だと思うので今夜もどうぞお付き合いくださいませ♡

前回お話した酵素ですが、皆さん理解していただけましたでしょうか??
ここは代謝の要といっても過言ではないのでしっかりと復習してくださいね♬
酵素について再確認するにはこちら→ダイエットの必須栄養素【酵素】


酵素とは体内で作られる潜在酵素のことでしたね!
そしてこの潜在酵素は年々減っていく。という悲しい現実もお伝えさせて頂きました。

今日はそんな潜在酵素とは違うけれど、唯一外から(食べ物から)取り入れられる酵素【食物酵素】についてのお話です(^O^)


潜在酵素は外から補えないけれど、消化をサポートする食物酵素であれば外からの摂取も可能である。


 

【特徴】
食物酵素とはその名の通り、食べ物に含まれている酵素のこと。
加熱されてない生の食べ物や、発酵食品に含まれておりそれらの食品を食べることによって体内で食物酵素ができます。




【働き】
体内に取り込まれた食物酵素は、限りある潜在酵素の1つ消化酵素の働きをサポートしてくれます。

つまり、体内でしか作ることのできないその日1日分の限られた潜在酵素の1つである消化酵素(イラスト赤の方)を食物酵素が助けてくれるお陰で
本来消化に使われる予定だった分は必然的に代謝酵素(イラスト緑の方)となり代謝がUPする!ということ。






【まとめ】

現代人は食べ過ぎや、加工食品の摂取、睡眠の乱れなどからも異常なほど消化酵素を必要とする毎日を送っています。
それに加えての加熱調理されたものばかりを食べるようになったので食べ物からも食物酵素がとれず誰も消化を助けてあげられない状態。。。

加えて年々、自前で酵素をつくる力は弱くなっているので体内での潜在酵素量は食事量に追いつかなくなります。

結果、食べたものが十分に分解されないまま体の中に入ってきてしまい脂肪や疲労物質として蓄積されるということ(T ^ T)

つまり、
代謝を上げたいならば消化活動を減らす=食べ過ぎない(加工食品は消化酵素の無駄遣いになります!)のが大前提!
かつ、消化酵素をサポートする食物酵素も取り入れよう!

ということ\(^o^)/
あとは昨日もお伝えした通り、質の良い睡眠ですね!



ということで今日はここまで!!

よく酵素をとりましょう!などの謳い文句でサプリなどが販売されていますが
あれは食物酵素のことなんですね。

もちろん食物酵素は消化酵素を助けてくれるのでいい奴なんですが
実は。。。
代謝酵素にも大事な仲間がいたんです!!!
むしろその仲間がいないと代謝酵素は動いてすらしてくれない。。。!(◎_◎;)
仲間とゆうか代謝酵素にとっては唯一無二の存在ですね♡

つまり、その仲間知らずして代謝は語れません!

正直、食物酵素のサプリなんか買わなくていいからそれは意識して生野菜から摂っといてください!!ってくらい比べ物にならないほど私たちの生命維持に必要不可欠なとある酵素。。。

については明日お伝えします笑


最後までお読みくださりありがとうごさいました(^^)/
明日もどうぞお付き合いくださいませ♡


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酵素ドリンク、ついに消費者庁が景表法違反として措置命令。

2018年12月7日

以前にもお伝えしたことがある「酵素ドリンクに酵素は入っていない」という話。
皆さん読んで頂けたでしょうか?
もしまだの方は是非はまずはコチラからご覧ください→酵素ドリンクに酵素は入っていません!


今日のお勉強はお休み。

というのも、ついに(というか、や〜っと)消費者庁が動き出しました!!
とある酵素ドリンクメーカーに対し、酵素ドリンク内に酵素が入っていないという理由から景表法違反として措置命令を出しました。

消費者庁は証拠固めをして事業者から逆に裁判を起こされても絶対に負けない、というレベルで措置命令を出します。
ほんと、ようやくですけどね(-。-;

その後、実際にメーカーが反論資料を提出したようですが裏付けとなる合理的な根拠を示すものではないと却下されています。


こんな出来事もあったお陰で、先日2018年11月18日にTBSの「林先生が驚く初耳学」で「健康ドリンクの真実」として酵素ドリンクに酵素は全く入っていない!と放送されていました∑(゚Д゚)




わかりやすく説明されていたので、よかったらyoutubeで「林先生が驚く初耳学   健康ドリンク」で検索してみてください♬




これで酵素ドリンクに騙される人や販売されるお店もなくなるのかと思うと嬉しくて嬉しくて今日は急遽お知らせでした\(^o^)/

明日からはまた今まで同様、マニアックなカラダ知識を発信していきますね♡
次回は前回の続き、【食べた後の消化活動を助けてくれる頼もしい助っ人】について詳しくご説明していきますのでお楽しみに!!



 

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ダイエットの必須栄養素【酵素】

2018年12月5日

今日は6大栄養素の1つ、酵素についてお話しします。
知っていなくても問題はないけれど、
知っているとより正確なダイエットができるはず!!

それが一番の近道だと思うので今夜もどうぞお付き合いくださいませ♡


限りある酵素を使って私たちは翌日の生命活動を維持しています!!

(食べ物に含まれる酵素と体内の酵素は全く違うものです)


【特徴】
酵素とは消化や代謝を助けるタンパク質の一種です。

私たちの体を工場に例えると、、、
食事から撮る栄養は[原材料]や[道具・機械]
酵素は工場で働く[作業員]
➡︎ つまり、栄養だけ摂っても作業員である酵素がなければ生きていくことはできません。

そして酵素が体内で作られるのは寝ている間のみ。
かつ生成される酵素量は一定量と限りがあります。
➡︎そんな人間が体内で作り出す酵素を潜在酵素といいます。

俗に言う、「酵素は年々減っていきます」というのはこの潜在酵素のことをいっていたんですね!!

 



【働き】
そんな限りある潜在酵素ですが、体内で作られた後は[消化酵素]と[代謝酵素]の2つに振り分けられます。

消化酵素
食べ物の消化・吸収に不可欠な酵素。腸で吸収されるよう栄養素を分解する役割を持つ。
代謝酵素
生命維持活動を行うために存在する。腸で吸収された栄養をエネルギーに変える役割を持つ。


つまり、、、、
昨晩作った潜在酵素はまず消化酵素に振り分け→残りを代謝酵素に振り分けます。

 


一回に作ることができる酵素の量は決まっているので、必要以上に食べ過ぎてしまった場合
消化酵素への振り分けが多くなり代謝酵素が不足し代謝がおちてしまう。
ということ!(◎_◎;)

 


つまり以下の図のような状態ですね⬇︎






【まとめ】
体内で作られている潜在酵素には限りがあります。
その限りある体内の酵素はまず消化に使われて残った分で代謝に使われる為、消化に使えば使うほど代謝分が残っておらず
気づけば代謝の悪いカラダ=太る・血液ドロドロ・便秘・肌荒れ
になってしまうということ。

つまり今あなたが「なんだか代謝が悪くなってきたな〜」と感じているならば
それはもちろん10年前に比べて潜在酵素が減ってきているからなのですが
何より数少ないその潜在酵素をほぼ消化酵素で使ってしまっている!!ということなんですね( ̄▽ ̄;)

つまり、代謝を上げたいならば消化活動を減らす=食べ過ぎない(加工食品は消化酵素の無駄遣いになります!)のが一番♬
あとは寝ている間に作られるので、質の良い睡眠ですね!


それでも年々減っていく潜在酵素(T ^ T)
死ぬまで永遠に食事量を減らしていくだなんて無理ー!!!!って思われた方、
ご安心ください!私も同じこと思ってました笑

そしてそんなあなたに朗報があります♬
なんと!!
「食べた後の消化活動を助けてくれる頼もしい助っ人」がいるみたいなんです♡



ということで今日はここまで!!笑

続きは明日の更新にて〜( ̄▽ ̄)




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