腸内環境とは?

2018年12月20日

健康を語る上で、腸内環境は外せません!

先日から数回にわたって
健康を制するといっても過言ではない腸内環境についてお伝えしていますd(^_^o)

詳しくは過去ブログも合わせてお読みください♬


昨日もお伝えした通り、

腸内環境=腸にすむ腸内細菌のバランス

でしたね!!


そして
腸内細菌は善玉菌・悪玉菌・日和見菌の3つに分けられます。

つまりそれら3種のバランス状態のことを「腸内環境」と呼んでいる。というわけなんです\(^o^)/

ちなみに、最近よく聞く「腸内フローラ」ですが、これはまさに腸内における細菌たちの様子のこと。
つまり、腸内環境と同じような意味合いなのですが顕微鏡で腸を覗くと様々な腸内細菌が群生するように繁殖しお花畑や草むらのようにみえることから腸内フローラ(flore:草花の群れ〈英〉)と呼ばれるようになったそう。


腸内環境も腸内フローラも同じ意味だとわかったところで本題です!

『腸内環境(腸内フローラ)』の理想的な状態とされるのは、



<善玉菌2割:悪玉菌1割:日和見菌7割>

このバランスに腸内環境を保つことがとても大切です!!


【体に良い働きをする善玉菌】
代表的なのは〈乳酸菌〉と呼ばれるフェーカリス菌やアシドフィルス菌、ビフィズス菌など。
悪玉菌の侵入や定着・増殖を防いだり腸の運動を促したりすることによってお腹の調子を整えます。
また、善玉菌には、有害物質を体外に排出するのを助ける作用もあります。



【体に悪い働きをする悪玉菌】
ウェルシュ菌や病原性大腸菌、黄色ブドウ球菌などが腸内で有害物質を作り出します。
悪玉菌が産生した有害物質は通常肝臓で無毒化されますが、悪玉菌が増えると有害物質も増えるため、腸だけでなく肝臓の負担も多くなります。



【ミーハーな日和見菌】
どちらにも属すことはなく、その時々で善玉菌・悪玉菌の優勢な方に同調(味方)して作用します。



つまり、通常約7割もいる日和見菌を味方につけられるかどうかが腸内環境を綺麗に保つ鍵となるのです!!



そんな日和見菌を味方につけるには??

彼らはミーハーそのもの!!流行りごとにはすぐ乗っちゃうというお調子者でもあります笑
つまり、あなたの腸内で善玉菌ブームを巻き起こしてしまえば日和見菌たちはすぐに味方になってくれる=悪玉菌が減るということ(゚∀゚)


ということで今日はここまで!!

「善玉菌ブームを起こすには??」
ブームの火付け役についてはまた明日お伝えさせて頂きますね♬




最後までお読みくださりありがとうごさいました(^^)/
明日もどうぞお付き合いくださいませ♡


 

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六大栄養素を正しく知ろう【乳酸菌】

2018年12月17日

今日は6大栄養素の1つ、乳酸菌についてお話しします。
知っていなくても問題はないけれど、
知っているとより正確なダイエットができるはず!!

それが一番の近道だと思うので今夜もどうぞお付き合いくださいませ♡

乳酸菌は腸内の環境を整えて免疫力を高めるなど、人に有益な働きをする微生物(菌類)のことです。


【特徴】
オリゴ糖などの糖を発酵させて乳酸を作り出す微生物で種類は200以上あります。動物の体内など自然界のあらゆるところに存在し、発酵食品の製造にも使われます。
人体にも多くの菌が存在し、乳酸菌は人体によい影響を与えるため、善玉菌といわれます。


【働き】
①腸内の環境を改善する。
人の消化管には100兆以上の菌が存在しているといわれ、中には有害物質を作る悪玉菌や体調によって悪影響を発揮する日和見菌もあります。
しかし乳酸菌を補えば悪玉菌は減り、腸内菌のバランスは改善されます。


②腸の動きを促し免疫力を高める。
乳酸菌が増えると腸の働きが活発になって消化吸収を促し、腸の蠕動運動も盛んになるので便通が改善されます。更に、乳酸菌は免疫力を高める働きもあり、花粉症などのアレルギー改善効果が期待されています。




【不足すると?】
乳酸菌が不足すると腸内菌は悪玉菌だらけになり、いわゆる腸内環境が悪くなります。
腸内環境が悪くなると便秘や肌荒れ、風邪をひきやすくなる、アレルギーが出る、コレステロールが高くなる、肝機能が弱まる、発ガンリスクが高まる、、、
など現代人にあるあるな生活習慣病を引き起こすキッカケになりますΣ(‘◉⌓◉’)



【まとめ】
食物繊維編にて、腸内環境を整える(食物繊維を摂取する)上でもう1点、とても大事な事があるとお伝えしましたが、それがまさにこの乳酸菌のことだったんです!!

腸内環境を整えるには、食物繊維だけでも乳酸菌だけでもダメだということ!
 両方とってはじめて腸内環境に良い変化が現れるのです!!

ここはとっても大事なところなので、次回の腸内環境編にてじっくりご説明させて頂きますね♡



ということで今日はここまで!!

「ヨーグルトを食べても便秘が改善されない〜(T ^ T)」と悩まれている方がもし周りにいたら
「そりゃそうだ!食物繊維が採れてないもんね!」と是非こっそり伝えてあげてくださいね!!

詳しくは腸内環境編に書きますが、こればかりはヨーグルト会社もファイバー的な商品会社も両方必要だとはなかなか教えてくれないので代わりに私が熱弁します笑



最後までお読みくださりありがとうごさいました(^^)/
明日もどうぞお付き合いくださいませ♡


 

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六大栄養素を正しく知ろう【食物繊維】

2018年12月15日

今日は6大栄養素の1つ、食物繊維についてお話しします。
知っていなくても問題はないけれど、
知っているとより正確なダイエットができるはず!!

それが一番の近道だと思うので今夜もどうぞお付き合いくださいませ♡

食物繊維は人の消化酵素では消化できない成分のこと。
腸内環境を改善するなどの生活習慣病予防が期待されています。


【特徴】
消化酵素では消化されず(難消化性成分の総体)そのまま腸内へ→腸内細菌に分解され健康機能を発揮します。
以前はなんと!「食べ物のカス」として評価されていなかったのですが、最近では腸内細菌による分解・発酵を経てエネルギー源になったり、短鎖脂肪酸に変化して様々な生理作用をもたらしたりと次々に健康機能が明らかにされ注目されています。



【2種類の食物繊維と働き】
水に溶けない不溶性食物繊維と、
水に溶ける水溶性食物繊維に分類されそれぞれの働きに特徴があります。


不溶性食物繊維
は腸の動きを刺激して、腸内に発生した有害物質の排出を促す作用があります。

便秘を予防したり腸に関する病気を抑制したりします。


水溶性食物繊維はこれスレロールや糖質の腸内からの吸収を妨げ、血清コレステロールや血統の上昇を抑える作用があり、脂質異常症や糖尿病の予防効果が期待されています。
また、腸内細菌の発酵を受けやすく乳酸菌などの有利菌を増やして腸内環境を改善します。



【不足すると?】
食物繊維が不足すると便秘や痔になります。さらに腸内でつくられた有害物質が長く留まることで腸内環境が悪化し、発ガンのリスクが高まります。
※また、食事から取り過ぎること(過剰症の心配)はほぼありえません。



【まとめ】
現代人は圧倒的な食物繊維不足です!!
日本では日々増え続けている大腸ガンですが、これこそまさに食物繊維不足の極みとも言えます。

サラダを大量にとるよりは煮物やおひたしなど火を通した方がかさが減ってたっぷりと食べられるのでオススメです!イメージとしては豆類、海藻、乾物、いも類などに豊富なので「昔ながらのおそうざい」を食卓に登場させてみてくださいね☆彡



ということで今日はここまで!

腸内環境に自信のない方や便秘ぎみの方は時に積極的に食物繊維(不溶性・水溶性の両方)を摂取してもらいたいのですが
鉄分同様、1日の摂取量を食事からとるのはなかなか難しいと考えられます。。

ですのでこちらも補助食品の摂取をオススメしていますが、
食物繊維は鉄やカルシウム・亜鉛などの吸収を妨げてしまうという注意点がありますので摂取するタイミングにはお気をつけくださいね!


そして腸内環境を整える(食物繊維を摂取する)上でもう1点、とても大事な事があるのですがその続きはまた明日お伝えさせていただきます♬



最後までお読みくださりありがとうごさいました(^^)/
明日もどうぞお付き合いくださいませ♡


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